随着生活质量不断提高人们对吃的要求也越来越高了，中华美食文化源远流长，从风味小吃到大排档再到各种的饭馆，餐厨垃圾的产出量也在逐年的增多，餐厨垃圾的处理回收问题，成为了一个棘手的问题，我们都知道餐厨垃圾中的"三高"是非常有回收价值的。就这样直接丢掉是非常可惜的。

餐厨垃圾撕碎机设备的出现对餐厨垃圾的回收利用与此同时，大力宣扬节约粮食，从而减少餐厨垃圾的产出量。分离后的餐厨垃圾，餐厨垃圾经过处理后会转化为有机肥，由花木场经营者收购，从而实现餐厨垃圾的减量化和资源化利用。

餐厨垃圾从进料口进入到餐厨垃圾撕碎机设备机腔内，高扭矩低转速的刀具会将这些垃圾撕碎成为目标大小，撕碎后的物料进入到撕碎下方的存储腔，也就是挤压腔内，待到存储腔内的物料达到一定的量的时候即可启动挤压装置，在挤压装置的挤压下，残余垃圾中的水分和油脂就会被挤压出来，完成固液分离的工作。

经过餐厨垃圾撕碎机分离后的物料在运输的时候轻松的解决了抛、撒、滴、漏的现象，精细化提炼处理加工而成的有机肥料可以销售，提炼的柴油可供飞机使用，实现了无公害处理和循环利用。