餐厨垃圾主要是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。餐厨垃圾包括废弃食用油脂和厨余垃圾。其中废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物，而厨余垃圾是指食物残余和食品加工废料，主要为餐厨垃圾中的固体残留物，是城市生活垃圾的重要组成部分。

在处理城市生活垃圾时，生活垃圾撕碎机设备可省去工序，减少人工分拣，可缩短垃圾处理工艺流程，节约投资。餐厨垃圾经撕碎、挤压后，可以转化为新的资源。有机质含量高的特点使得它可以用作肥料和饲料，沼气也可以用作燃料或发电，

鑫悦机械垃圾撕碎机设备刀型设计合理，采用合金钢刀片，产品成粒均匀，刀座热缩处理，且经过严格的平衡测试，外形设计美观大方；刀芯组合合金刀、六-十位剪切，高承载力轴承、高强度筛网、刀架及刀盒均高精度加工，防止卡料，封闭式刀架在高速旋转过程中有利于脱水下料，大幅度提高效果及产量。